سه روش برای پخت توفو


توفو از سویای دَلَمِه شده تهیه می شود. در واقع توفو همان پنیر تهیه شده از سویا است با ارزش غذایی بالا که هم برای گیاهخواران و هم افراد دیگر مفید و قابل استفاده است.توفو کالری پایین و آهن کمابیش بالایی دارد و میزان چربی آن اندک است. فراورده‌های شماری از کارگاه‌های تهیه توفو ممکن است دارای درجهٔ بالایی از کلسیم و منیزیم باشد.


۰ نظر